5 molhos caseiros para saladas

by Tescoma

 

No verão comem-se pratos mais frescos como as saladas. Estas tornam-se mais deliciosas com o molho certo. Deixamos 5 sugestões de molhos para experimentar:

 

Molho de Mostarda e mel

- 6 colheres de sopa de mostarda

- 2 colheres de sopa de mel

- 2 colheres de azeite

- pimenta preta

Misture a mostarda com o mel. Adicione a pimenta e o azeite. Mexa até obter uma consistência suave.

 

Molho vinagrete

- 1/2 chávena de vinagre de maçã

- 2 colheres de sopa de azeite

- 1 colher de molho de soja

- ervas a gosto

Misture todos os ingredientes.

 

Molho de iogurte

- 1 iogurte natural

- sumo de 1 limão

- 1 colher de sopa de orégãos

- 3 colheres de sopa de azeite

- 1 dente de alho bem picado

- sal a gosto

Junte todos os ingredientes.

 

Molho maracujá

- polpa de 1 maracujá

- 100 ml de água

- sumo de meio limão

- 3 colheres de sopa de azeite

- sal a gosto

 

Molho de queijo cottage com ervas

- 2 chavenas de queijo cottage

- ervas picadas a gosto (manjericão, orégãos, cebolinho)

- 2 colheres de sopa de limão/lima

- sal a gosto

 

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