Bolo de castanhas

by Tescoma

 

 

Ingredientes:

- 250 g de puré de castanha

- 125 g de açúcar

- 4 ovos

- 1 colher de café de aroma de baunilha

- 1 colher de chá de fermento

- margarina q.b.

 

Bater as gemas com açúcar até obter um creme. Adicionar o puré de castanha, o aroma de baunilha e o fermento.

Bater as claras em castelo e juntá-las ao preparado anterior.

Levar ao forno a 180º C previamente aquecido, numa forma untada com margarina, durante 40 minutos.


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