Fique em casa: receita one pot

by Ana Teixeira (Intimidades na Cozinha)

 

Ingredientes:

- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 folha de louro
- 1 cebola às rodelas
- 2 dentes de alho picados
- 2 cenouras às rodelas
- 1/2 pimento vermelho (quadrados)
- 1/2 pimento verde (quadrados)
- 2 tomates maduros picados
- 1 alho francês (rodelas)
- 300 g de gão de bico
- bacon sem couro qb
- 1 peito de frango (quadrados)
- 1 salsicha tipo alemã (meia lua)
- cerveja q.b.
- pimentão doce q.b.
- pimenta preta q.b.
- noz moscada q.b.
- sal q.b.
- salsa picada q.b.

 

Preparação:

Estalar a cebola e o alho num tacho com azeite.

Quando a cebola estiver translúcida adicionar o bacon, o frango e a cenoura. Deixar o frango ganhar cor e regar com cerveja.

Deixar refogar e adicionar a polpa de tomate, o louro, o alho francês e os temperos.

Mais tarde juntar os pimentos e a salsicha.

Por fim, adicionar o grão previamente lavado e escorrido.

Decorar com salsa fresca por cima.

 

Confeccionar receita numa frigideira Wok da linha Smart Click da Tescoma.

 

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Ana Teixeira - Intimidades na Cozinha

O meu nome é Ana Teixeira e criei este blog no dia 14 de fevereiro de 2016. Sim no dia dos namorados! E porquê? Porque tenho uma relação muito sério com este blog. Além de gostar de gastronomia sou apaixonada por fotografia. O que podem esperar deste blog? Muito amor!

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