Hambúrguer de feijão

by Tescoma

 

 

Ingredientes:

- 250 g de feijão vermelho

- 3 tomates

- 50 g de pão ralado

- 1 pimento vermelho

- 1 cenoura

- 1 cebola

- 50 ml de azeite

- 4 dentes de alho

- 1 ovo

- tabasco

- orégãos

- sal e pimenta

Frite as cebolas, os pimentos e as cenouras finamente picadas em óleo, adicione tomates em cubos e orégãos. Junte o feijão, o alho amassado, os ovos, o pão ralado e o tabasco, tempere com sal, pimenta e deixe arrefecer. Depois, dê forma aos hambúrgueres com o utensílio para fazer hambúrgueres e cozinhe-os em azeite por 2 minutos de cada lado.

Veja também a receita de Como fazer um hambúrguer caseiro!


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