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Ninho de Alheira
by Ana Teixeira (Intimidades na Cozinha)
Ingredientes
1 alheira de enchidos;
100 gr de Bacon de Peru;
250 gr de grelos;
1 ovo;
Tomilho Vulgar
Preparação
Preparar os grelos e colocar a cozer em água com sal durante 15 minutos.
Retirar a pele da alheira, temperar com o tomilho e reservar.
Quando os grelos tiverem cozidos, escorre-los bem.
Untar uma forma pequena com azeite, colocar as tiras de bacon, uma camada de alheira, os grelos, outra camada de alheira e levar ao forno a 180ºC durante 10 minutos. Colocar o ovo a cavalo e levar ao forno mais 5 a 10 minutos até o ovo estar no ponto.
Ana Teixeira - Intimidades na Cozinha
O meu nome é Ana Teixeira e criei este blog no dia 14 de fevereiro de 2016. Sim no dia dos namorados! E porquê? Porque tenho uma relação muito sério com este blog. Além de gostar de gastronomia sou apaixonada por fotografia. O que podem esperar deste blog? Muito amor!
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