Panna cotta

by Tescoma

 

Ingredientes:

- 400 ml natas 33%

- 50 g açúcar

- 4 folhas de gelatina

- vagem de baunilha


Deixe a gelatina em água fria cerca de 10 minutos para amolecer. Use uma faca para retirar as sementes da vagem de baunilha e misture com o açúcar, as natas. Aqueça até que o açúcar derreta. Adicione a gelatina mole e mexa até dissolver totalmente.

Encha as formas individuais para panna cotta ou uma forma única para sobremesas frias com a mistura líquida, feche e deixe repousar pelos menos 4h no frigorífico.

Sirva a panna cotta com frutas ou caramelo.
 


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