Panquecas

by Temperos da Argas Paleo

 

Ingredientes:

1 chávena e meia de fubá de mandioca
1 chávena de leite ou bebida vegetal
1 ou 2 ovos (depende do tamanho)
1 colher de sopa de manteiga derretida (ou óleo de côco)
1 colher de café de fermento
Azeite para pincelar

Bata todos os ingredientes até ficar homogéneo.
Aqueça a frigideira e pincele com azeite. Coloque o molde para panquecas na frigideira, preencha com a massa e cozinhe em lume médio.
Vire apenas quando estiver cozido do primeiro lado.

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Márcia Patrício - Temperos da Argas Paleo

Com paixão pela cozinha, pelos seus temperos e sabores, o cuidado pela sustentabilidade e a busca por uma alimentação cada vez mais saudável, Márcia Patrício partilha as suas experiências e produtos recomendados com ênfase na alimentação para toda a família! 

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