Utensílios para dominar o Churrasco!

by Tescoma

Uma das vantagens do verão é poder comer ao ar livre. Nada como juntar os amigos ou a família e preparar um belo churrasco.

Para isso, escolha os utensílios certos e prepare-se para esta aventura!

Grelhador

Da mesma maneira que não se fazem omeletes sem ovos, não se faz um churrasco sem um grelhador. O grelhador portátil PARTY TIME com uma ventoinha turbo, permite que, em apenas 5 minutos depois de colocar o carvão, consiga começar a assar. Por ser portátil e não produzir fumo excessivo, pode também utilizá-lo em espaços exteriores pequenos, como varandas de apartamentos, etc....

Isqueiro

Não tem necessidade de se queimar para acender o churrasco. Tenha um isqueiro de gás longo consigo e veja como se tornará simples.

Avental

Parece óbvio, mas não é. Um dos elementos mais esquecidos é o avental. Pode ser um dos seus melhores amigos na hora do churrasco pois, para além de proteger a roupa, contém bolsos que permitem guardar utensílios. Tenha sempre as ferramentas necessárias à mão!

Utensílios para grelhar

A pinça é dos utensílios mais importantes no churrasco. Permite o manuseio mais fácil dos alimentos, preservando-os inteiros, sem cortes ou furos enquanto está a ser assado. Em vez da pinça, pode também usar um garfo para manusear alguns alimentos, nomeadamente a carne. Pode sempre optar por um garfo extensível, próprio para churrasco - os dentes retraem e o garfo poupa espaço ao arrumar. Basta escolher o seu preferido.

Para intensificar o sabor dos alimentos e dar um toque especial aos seus grelhados, prepare um molho de churrasco. Para isso, utilize um pincel de silicone, que não solta cerdas, nem absorve o molho. Pode também utilizar um pincel próprio para grelhados com cabo longo para ser mais fácil grelhar os alimentos sem se queimar. Este pincel possui um suporte que permite que seja pousado sem sujar as superfícies.

Grelha
Independentemente do grelhador que tenha, a grelha é imprescindível e, pode ser usada tanto para cozinhar carne como peixe. Devido às suas dobradiças únicas, a grelha permite servir os alimentos grelhados e facilmente ser desmontada para facilitar a limpeza após a sua utilização.

Facas
Situadas no topo do ranking dos instrumentos de churrasco estão as facas. As mais utilizadas para este fim são: a faca de cozinha, uma faca versátil que pode cortar tanto os acompanhamentos ou fatiar a própria carne; a faca de desossar, perfeita para tirar os ossos da carne; e, a faca de pão, para cortar o pão, um dos acompanhamentos que não costuma faltar num churrasco.

Tábua de cortar
Um verdadeiro mestre do churrasco jamais coloca os alimentos em qualquer superfície, não só pela questão higiénica, mas também pela complexidade de sabores existentes em cada alimento que não deve ser misturada. A tábua também pode ser utilizada para servir alimentos.

Espeto

Não se pode dissociar um churrasco das célebres espetadas. São fáceis de preparar e são uma forma diferente de servir a carne. Com um conjunto de espetos, carnes variadas e legumes consegue preparar um prato delicioso rapidamente.

Estes são apenas alguns dos utensílios. Para conhecer mais algumas sugestões a utilizar na preparação do churrasco, visite a loja oficial Tescoma AQUI!